煮場廚藝 ‧ 得之於主 ‧ 全獻於主

年過七十的名廚李棠師傅,老而彌堅,在菜館廚房內外殷勤打點,除了是對質素的一份執著,也是傳承,盼望子承父業。

李棠師傅近年患有柏金遜症,身體不斷顫抖,但到各地宣講耶穌的熱情和鬥志絲毫不減,先後到過內地山東的聾啞學校、台灣、香港的正生書院教授料理,把做料理的技巧混合人生經驗,年輕人非常受落。

李棠以廚藝為使命,帶給賓客不一樣的飲食經驗和感受,同時分享了他對生命的堅持、動力、服侍與人生價值。

李棠師傅小檔案

獲本地及外國傳媒譽為「香港五大天王」(蛇王、鹿王、鞭王、蟶子王、野味大王)的李棠師傅,自 80 年代創業後,以其兒子命名的店舖「蛇王彪」多年來廣受傳媒報導,由昔日只著重售賣冬天野味,到現在專營特色小菜,並於 04 年獲得「香港美食大賞」蛋組的銀獎。李棠師傅現在著力推廣「愛心湯水、健康食療」,希望透過掌握更多聖經的理念,把生意做好,為客人獻上愛心服侍。過往他曾經遠赴不同國家城市(包括美加、國內),教授海外華人、餐飲食業、聾啞人士、少數民族等烹調技巧。
李棠《煮意從何來》DVD

李棠《煮意從何來》DVD 
廣東話‧普通話‧中文字幕│全長約 26分鐘
定價 $ 60

歡迎到各書室或証購網選購
詳情:www.goodnewscom.org/litongdvd